今日の関心に近い入口を選んでください。
GREEUS RECIPE NOTEBOOK / 42 IDEAS
今日の「作ってみたい」が、
明日の「また作ろう」に。
ご飯・麺・パンから、主菜や5分の小鉢、デザートまで。
食材と時間で探して、自分だけのレシピ帳へ。
掲載する42案は生成AIを活用した未試作のレシピアイデアです。分量・調理時間は試作前の目安です。食用の殻を除いたヘンプシードナッツを想定しています。アレルギーと商品の表示をご確認ください。
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42レシピを、材料・作り方の表示数、「あとで作る」の保存数、保存率で並べ替えられます。
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ヘンプシードは「麻の実」とも呼ばれます。このレシピ集では、具材に混ぜる・ソースに合わせる・仕上げに添える食べ方を紹介します。
42件のレシピ
条件に合うレシピがありません。食材を一つにするか、時間・料理の種類を広げてみてください。
大葉の香りと味噌の塩気。いつもの白ご飯を、小さなごちそうに。
未試作の分量案 / 1人分。ご飯は炊いたもの、加熱済み食材は用意済みとして調理時間を見積もっています。
塩昆布を少量混ぜると、味噌なしでも楽しめます。
焼いたコーンの甘さと枝豆の緑。お茶碗の中に、彩りを。
未試作の分量案 / 1人分。ご飯は炊いたもの、加熱済み食材は用意済みとして調理時間を見積もっています。
枝豆とコーンを少し刻むと、小さなおにぎりにもまとまります。
梅の酸味と海藻のうま味。こんがり焼いて、香りまで楽しむ。
未試作の分量案 / 1人分。ご飯は炊いたもの、加熱済み食材は用意済みとして調理時間を見積もっています。
梅干しが大きい・塩辛い場合は半量から。ひじきは味つけなしの加熱済みを想定。
ねぎを香らせて、手早く一皿。仕上げの麻の実で食感に変化。
未試作の分量案 / 1人分。ご飯は炊いたもの、加熱済み食材は用意済みとして調理時間を見積もっています。
納豆は焦げつきやすいので中火で。刻み海苔を添えるアレンジも。
甘いかぼちゃを少しつぶして。炊いたご飯で作る、やさしい一皿。
未試作の分量案 / 1人分。ご飯は炊いたもの、加熱済み食材は用意済みとして調理時間を見積もっています。
豆乳を入れたら強く沸騰させず、好みのとろみに水で調整します。
味噌にひと振りのカレー粉。香りを変えるだけで、別の一皿に。
未試作の分量案 / 1人分。ご飯は炊いたもの、加熱済み食材は用意済みとして調理時間を見積もっています。
カレー粉は塩分のないスパイスを想定。味噌だれは薄く塗るのがコツ。
とろりとした豆乳ソースと玄米。スプーンで食べる、熱々の献立。
未試作の分量案 / 1人分。ご飯は炊いたもの、加熱済み食材は用意済みとして調理時間を見積もっています。
耐熱皿が使える機器か確認を。ソースが重い場合は豆乳を少量足します。
黄身をくずせば、焦がし醤油と麻の実がご飯にとろり。朝にも夜食にも。
未試作の分量案 / 1人分。ご飯は炊いたもの、加熱済み食材は用意済みとして調理時間を見積もっています。
しょうゆは焦がしすぎると苦くなるため、縁がふつふつしたら火を止めます。黄身を少しずつくずしながらどうぞ。
つるりとした蕎麦に、麻の実のぷちっとした食感を。
未試作の分量案 / 1人分。ご飯は炊いたもの、加熱済み食材は用意済みとして調理時間を見積もっています。
大根おろし30gを添えるなら、たれを和える直前に水気を切ります。
バジルの香りをまとったパスタに、ヘンプシードでコクを添えて。
未試作の分量案 / 1人分。ご飯は炊いたもの、加熱済み食材は用意済みとして調理時間を見積もっています。
バジルの一部を大葉に替えると、和の香りになります。
ほろほろの豆腐そぼろを、しょうがとしょうゆで香りよく。
未試作の分量案 / 1人分。ご飯は炊いたもの、加熱済み食材は用意済みとして調理時間を見積もっています。
そぼろは水分を飛ばすと、蕎麦が水っぽくなりにくくなります。
きのこのうま味に、仕上げのレモン。秋の昼ごはんにも。
未試作の分量案 / 1人分。ご飯は炊いたもの、加熱済み食材は用意済みとして調理時間を見積もっています。
味噌の半量をしょうゆ小さじ1に替えると、すっきりした味に。
ひんやり、まろやか。きゅうりの歯ざわりがアクセント。
未試作の分量案 / 1人分。ご飯は炊いたもの、加熱済み食材は用意済みとして調理時間を見積もっています。
たれは先に少量かけ、味を見て足します。豆乳は無調整を使う想定です。
トマトの果汁をソースに。大葉とレモンの涼しい香り。
未試作の分量案 / 1人分。ご飯は炊いたもの、加熱済み食材は用意済みとして調理時間を見積もっています。
冷製は特に水切りが大切。細めのパスタならソースとなじみやすくなります。
温かな豆乳つゆに、きのこと青菜。寒い日に食べたい組み合わせ。
未試作の分量案 / 1人分。ご飯は炊いたもの、加熱済み食材は用意済みとして調理時間を見積もっています。
豆乳つゆは沸騰させないように。味噌は塩分に応じて少量ずつ加えます。
キャベツの甘さに、仕上げのレモン。軽やかな塩味の焼きうどん。
未試作の分量案 / 1人分。ご飯は炊いたもの、加熱済み食材は用意済みとして調理時間を見積もっています。
レモンは最後に加えると香りが残ります。水の量は麺の状態で調整。
やわらかな豚しゃぶに、ねぎ塩とレモン。暑い日も箸が進む一皿。
未試作の分量案 / 1人分。ご飯は炊いたもの、加熱済み食材は用意済みとして調理時間を見積もっています。
そうめんの水気をしっかり切ると、たれが薄まりません。豚肉は沸騰させすぎない湯でゆでると硬くなりにくくなります。
とろりとしたアボカドと香ばしい粒。朝のパンを楽しむ一枚。
未試作の分量案 / 1人分。ご飯は炊いたもの、加熱済み食材は用意済みとして調理時間を見積もっています。
刻み海苔を添えると、ご飯にも合う和風のペーストに。
きのこをじっくり炒めて、パンの上にうま味を重ねる。
未試作の分量案 / 1人分。ご飯は炊いたもの、加熱済み食材は用意済みとして調理時間を見積もっています。
食べる直前に大葉を加えると、香りが引き立ちます。
熟したバナナの甘さに、黒ごまと麻の実の香ばしさ。
未試作の分量案 / 1人分。ご飯は炊いたもの、加熱済み食材は用意済みとして調理時間を見積もっています。
黒ごまの代わりにシナモン少々でも。バナナの熟し具合で甘さが変わります。
とろけるチーズと海苔に、ほんの少しのわさびをきかせて。
未試作の分量案 / 1人分。ご飯は炊いたもの、加熱済み食材は用意済みとして調理時間を見積もっています。
辛味を控えたいときはわさびを省けます。焼き時間はトースターに合わせて。
薄切りりんごの甘酸っぱさ。シナモンが香る、おやつの一枚。
未試作の分量案 / 1人分。ご飯は炊いたもの、加熱済み食材は用意済みとして調理時間を見積もっています。
りんごを柔らかくしたいときは、パンにのせる前に少量のバターで軽く炒めます。
ふっくら鮭と彩り野菜を、湯気ごと食卓へ。仕上げの麻の実が香ばしい。
未試作の分量案 / 1人分。ご飯は炊いたもの、加熱済み食材は用意済みとして調理時間を見積もっています。
せいろがない場合は、深めのフライパンに耐熱皿と少量の湯を入れ、ふたをして蒸せます。空だきに注意してください。
縁はカリッ、中はほくほく。チーズと麻の実の香ばしさを重ねて。
未試作の分量案 / 1〜2人分。ご飯は炊いたもの、加熱済み食材は用意済みとして調理時間を見積もっています。
じゃがいものデンプンがつなぎになるため水にさらしません。フライ返しで押さえ、焼き目が固まってから返します。
カリッとした衣に海苔と麻の実。切れば、ふっくらジューシー。
未試作の分量案 / 1〜2人分。ご飯は炊いたもの、加熱済み食材は用意済みとして調理時間を見積もっています。
衣をつけた後はすぐ焼き、最初の面に焼き色がつくまで動かさないのがカリッと仕上げるコツです。
切って和えるだけ。レモンと粒の食感で、野菜が主役の小鉢に。
未試作の分量案 / 1人分。ご飯は炊いたもの、加熱済み食材は用意済みとして調理時間を見積もっています。
水分が出やすいので、和えるのは食べる直前。玉ねぎのみじん切りを少量足しても。
にんじんの甘さを、豆乳でまろやかに。ミキサーなしで楽しむスープ。
未試作の分量案 / 1人分。ご飯は炊いたもの、加熱済み食材は用意済みとして調理時間を見積もっています。
にんじんを薄く切ると火が通りやすくなります。豆乳を入れたら強く煮立てません。
フォークでつぶして混ぜるだけ。パンにも野菜にも合う、常備したい味。
未試作の分量案 / 1人分。ご飯は炊いたもの、加熱済み食材は用意済みとして調理時間を見積もっています。
粒を残すならフォークで、滑らかにするならブレンダーで。水は少量ずつ加えます。
ピリ辛スープを豆乳でまろやかに。野菜も春雨も、ひとつの鍋で。
未試作の分量案 / 1人分。ご飯は炊いたもの、加熱済み食材は用意済みとして調理時間を見積もっています。
豆乳は強く沸騰させると分離しやすいため、加えた後は弱火で温めます。辛さは豆板醤とラー油で調整してください。
半熟卵とクリーミーなレモンソース。彩りまでごちそうのデリサラダ。
未試作の分量案 / 1〜2人分。ご飯は炊いたもの、加熱済み食材は用意済みとして調理時間を見積もっています。
ブロッコリーは温かいうちに水気を飛ばすと、ソースが水っぽくなりません。卵は最後にのせると黄身が崩れにくくなります。
熱々トマトの果汁と、とろけるチーズ。パンを添えたくなる香り。
未試作の分量案 / 1〜2人分。ご飯は炊いたもの、加熱済み食材は用意済みとして調理時間を見積もっています。
トマトの果汁とオイルもソースになります。焼きたてをパンにのせる場合は、やけどに注意してください。
キウイの酸味とヨーグルトに、麻の実のぷちぷちをひとさじ。
未試作の分量案 / 1人分。ご飯は炊いたもの、加熱済み食材は用意済みとして調理時間を見積もっています。
キウイは食べる直前にのせます。バナナや季節の果物への置き換えも。
苺の甘酸っぱさと豆腐の軽い口どけ。淡い桃色のグラスデザート。
未試作の分量案 / 1人分。ご飯は炊いたもの、加熱済み食材は用意済みとして調理時間を見積もっています。
豆腐の水気を取ると味がぼやけにくくなります。苺の甘さに合わせてシロップを調整してください。
つぶして丸める、ひと口サイズ。ココアの香りとバナナの自然な甘さ。
未試作の分量案 / 1人分（4個）。ご飯は炊いたもの、加熱済み食材は用意済みとして調理時間を見積もっています。
バナナの大きさで柔らかさが変わります。まとまりにくい場合はオートミールを少量足します。
抹茶のほろ苦さを豆乳でまろやかに。冷やして待つ時間も楽しむ小さなプリン。
未試作の分量案 / 1人分。ご飯は炊いたもの、加熱済み食材は用意済みとして調理時間を見積もっています。
調理時間は冷やす時間を含みません。ゼラチンは使用商品の表示に従い、豆乳は煮立てません。
ほくほくの焼き芋を重ねた、和風のヨーグルトパフェ。黒蜜を細くたらして。
未試作の分量案 / 1人分。ご飯は炊いたもの、加熱済み食材は用意済みとして調理時間を見積もっています。
調理済みの焼き芋を使う時間です。温かい焼き芋を使う場合は、ヨーグルトが分離しないよう少し冷まします。
透き通るりんごに、しょうがをほんの少し。温かくても冷たくても。
未試作の分量案 / 1人分。ご飯は炊いたもの、加熱済み食材は用意済みとして調理時間を見積もっています。
煮崩れを防ぐため、途中で混ぜすぎません。煮汁ごとヨーグルトへ添えるアレンジも。
凍ったマンゴーを混ぜるだけ。南国の香りに、麻の実の粒を散らして。
未試作の分量案 / 1人分。ご飯は炊いたもの、加熱済み食材は用意済みとして調理時間を見積もっています。
ミキサーは少しずつ回し、必要な場合だけココナッツミルクを追加します。再冷凍すると硬くなるため食べ切る想定です。
かぼちゃ色のもちもち白玉。きなこと麻の実をまとわせた秋のおやつ。
未試作の分量案 / 1人分（6個）。ご飯は炊いたもの、加熱済み食材は用意済みとして調理時間を見積もっています。
かぼちゃの水分で加える水の量が変わります。水は小さじ1ずつ足し、柔らかくしすぎないようにします。
外は香ばしく、中はしっとり。バナナでまとめる素朴な焼き菓子。
未試作の分量案 / 1人分（4枚）。ご飯は炊いたもの、加熱済み食材は用意済みとして調理時間を見積もっています。
オーブンにより焼き時間が異なります。焦げやすい場合は途中で温度を下げ、十分に冷ましてから外します。
焼けた梨はとろり、クランブルはさくさく。ほうじ茶がふわりと香る。
未試作の分量案 / 1〜2人分。ご飯は炊いたもの、加熱済み食材は用意済みとして調理時間を見積もっています。
梨の水分が多い場合は薄力粉を小さじ1だけまぶしてから焼くと、底が水っぽくなりにくくなります。
厚く切れば、しっとり濃厚。チョコと麻の実の粒があとを引く焼き菓子。
未試作の分量案 / 6切れ分。ご飯は炊いたもの、加熱済み食材は用意済みとして調理時間を見積もっています。
粉を加えた後は混ぜすぎないのが、しっとり仕上げるコツです。粗熱が取れてから切ると断面が整います。
食用の麻の種を指す呼び方です。本レシピ集では殻を除いた「ヘンプシードナッツ」を使う想定です。殻付きや粉末とは食感や使い方が異なるため、商品表示を確認してください。
火を使わないトマトときゅうりのサラダ、キウイヨーグルトから。主食なら味噌アボカドトーストが10分の目安です。
おにぎりのご飯に混ぜる、アボカドのペーストに混ぜる、パスタソースに合わせるなど。食材に混ぜ込むと、粒がこぼれにくくなります。
本レシピ集では、仕上げに加える案を多く紹介しています。加熱する料理も、使用商品の食べ方に従ってください。食べ方・量・加熱の基本を読む
このページの10〜20gはレシピごとの配合案であり、一日の推奨量ではありません。商品の表示と食事全体に合わせて調整してください。
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