抹茶豆乳のヘンププリン

材料

1人分／未試作の分量案

• ○無調整豆乳 150ml
• ○抹茶 小さじ1
• ○砂糖 大さじ1
• ○粉ゼラチン 3g
• ○水 大さじ1
• ●ヘンプシードナッツ 10g

作り方

1. 01

   水へ粉ゼラチンを振り入れてふやかします。抹茶と砂糖は小鍋で混ぜ、豆乳を少しずつ加えます。

2. 02

   弱火で混ぜながら温め、沸騰直前で火を止めてゼラチンを溶かします。

3. 03

   器へ注ぎ、粗熱が取れたら冷蔵庫で2時間以上冷やします。食べる直前にヘンプシードをのせます。