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かぼちゃきなこのヘンプ白玉の完成イメージ(未試作)完成イメージ / 未試作
SWEET / NOTE 31

ヨーグルト・おやつ

かぼちゃきなこのヘンプ白玉

かぼちゃ色のもちもち白玉。きなこと麻の実をまとわせた秋のおやつ。

  • 調理時間約20分
  • 分量1人分(6個)
  • ヘンプシード10g
  • 季節秋

このレシピは生成AIを活用した未試作のアイデアです。分量・調理時間・栄養価は目安です。実際の商品、可食部、調理による吸油や水分変化で値は変わります。

INGREDIENTS

材料

1人分(6個)/未試作の分量案

  • 白玉粉 40g
  • かぼちゃ(加熱してつぶしたもの) 40g
  • 水 大さじ1〜2
  • きなこ 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • ヘンプシードナッツ 10g
METHOD

作り方

  1. 01

    白玉粉とかぼちゃを混ぜ、水を少しずつ加えて耳たぶ程度の硬さにします。

  2. 02

    6個に丸め、中央を少しくぼませます。沸騰した湯でゆで、浮いてから1〜2分後に冷水へ取ります。

  3. 03

    水気を切り、きなこ、砂糖、ヘンプシードを混ぜたものをまぶします。

COOKING NOTE

作るときのコツ

かぼちゃの水分で加える水の量が変わります。水は小さじ1ずつ足し、柔らかくしすぎないようにします。

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