このレシピは生成AIを活用した未試作のアイデアです。分量・調理時間・栄養価は目安です。実際の商品、可食部、調理による吸油や水分変化で値は変わります。
INGREDIENTS材料
1人分(6個)/未試作の分量案
- ○白玉粉 40g
- ○かぼちゃ(加熱してつぶしたもの) 40g
- ○水 大さじ1〜2
- ○きなこ 大さじ1
- ○砂糖 小さじ1
- ●ヘンプシードナッツ 10g
METHOD作り方
- 01
白玉粉とかぼちゃを混ぜ、水を少しずつ加えて耳たぶ程度の硬さにします。
- 02
6個に丸め、中央を少しくぼませます。沸騰した湯でゆで、浮いてから1〜2分後に冷水へ取ります。
- 03
水気を切り、きなこ、砂糖、ヘンプシードを混ぜたものをまぶします。
COOKING NOTE作るときのコツ
かぼちゃの水分で加える水の量が変わります。水は小さじ1ずつ足し、柔らかくしすぎないようにします。
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