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ひよこ豆と麻の実のレモンディップの完成イメージ(未試作)完成イメージ / 未試作
SIDE / NOTE 24

サラダ・スープ・副菜

ひよこ豆と麻の実のレモンディップ

フォークでつぶして混ぜるだけ。パンにも野菜にも合う、常備したい味。

  • 調理時間約10分
  • 分量1人分
  • ヘンプシード10g
  • 季節通年

このレシピは生成AIを活用した未試作のアイデアです。分量・調理時間・栄養価は目安です。実際の商品、可食部、調理による吸油や水分変化で値は変わります。

INGREDIENTS

材料

1人分/未試作の分量案

  • ひよこ豆(水煮・水気を切る) 80g
  • ヘンプシードナッツ 10g
  • オリーブオイル 小さじ2
  • レモン汁 小さじ1
  • 水 大さじ1〜2
  • 塩 少々
METHOD

作り方

  1. 01

    水煮ひよこ豆をボウルに入れ、フォークでしっかりつぶします。

  2. 02

    オイル、レモン汁、ヘンプシードを混ぜ、水を少しずつ足して塗りやすい硬さにします。

  3. 03

    塩で調え、パンや野菜に添えます。添える食材は材料の分量に含みません。

COOKING NOTE

作るときのコツ

粒を残すならフォークで、滑らかにするならブレンダーで。水は少量ずつ加えます。

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