10分で作る豆乳ヘンプ麻辣湯

材料

1人分／未試作の分量案

• ○緑豆春雨 20g
• ○絹ごし豆腐 75g
• ○チンゲン菜 1株
• ○もやし 50g
• ○しめじ 40g
• ○無調整豆乳 150ml
• ○水 100ml
• ○豆板醤 小さじ1/2
• ○しょうゆ 小さじ1
• ○昆布だし（顆粒） 小さじ1/2
• ●Greeus 有機ヘンプシードナッツ 10g
• ○ラー油 適量

作り方

1. 01

   チンゲン菜と豆腐を食べやすく切り、しめじはほぐします。

2. 02

   鍋へ水、昆布だし、豆板醤、しょうゆ、春雨、しめじ、もやしを入れ、4〜5分煮ます。

3. 03

   豆腐、チンゲン菜、豆乳を加え、沸騰させないように2〜3分温めます。

4. 04

   器へ盛り、ヘンプシードを散らして好みでラー油をたらします。